米线怎么做好吃又简单家常做法（制作一道简单易学的家常炒米线）

大家好，今天我来教大家如何制作一道简单易学、美味可口的家常炒米线。这道菜肴不仅制作简单，而且味道鲜美，非常适合家庭日常食用。接下来，让我们开始制作吧！

首先，需要准备以下材料：米线、肉片、豆腐、鸡蛋、香菜、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精。然后，开始制作：

1.将鸡蛋打散，加入少许盐和料酒，搅拌均匀备用。

2.将肉片用酱油、料酒、盐腌制10分钟左右，炒制时更入味。

3.将豆腐切成小块，葱、姜、蒜切成末备用。

4.将米线用热水泡发，锅中热油，加入葱、姜、蒜末煸炒。

5.加入肉片炒至变色，加入豆腐块和鸡蛋液，淋入少许鸡精，翻炒均匀即可。