2025-02-03 香菇蒸鸡做法（香菇蒸鸡肉简单做法）

我的家常厨房家常菜，每天家常饭菜都是做给自己吃的，不管是怎么样的菜品，在自己动手烹饪，都能够想方设法把它做得更美味，也吃得更香又过瘾。香菇蒸鸡肉话说鸡肉不管是在什么时候，都会是大众最欢迎的家禽肉类。在如今猪肉价格居高不下的情况下，鸡肉更是成为家常餐上一道美味的食品。今天就分享一道香菇蒸鸡肉的简单做法

2025-02-03 糖醋生姜怎么腌制好吃（糖醋泡生姜：一道养生佳品，味美健康又防病）

又到了深秋初冬时节，此时也是大量生姜，大蒜等新菜大量上市的季节，在此推荐一种自家做的糖醋泡生姜。（同法也可泡糖醋大蒜头）而糖醋泡生姜作为一种美味可口的保健食品，正逐渐走进人们的餐桌。它不仅口感独特，而且具有诸多保健功效，如促进消化、增强免疫力、降低血糖等。一、糖醋泡生姜的制作方法材料：生姜：500克

2025-02-03 尖椒炒肉丝家常做法（辣椒炒肉丝的家常做法）

香辣肉丝是四川特色菜里的一种很受欢迎的一道菜，通常，饭店里炒的比家里炒的好吃，因为，肉是腌制过的，平常在家里，把这道程序给省略了，所以，只要多加一步，就和饭店的一样好吃，食材：瘦肉200克，青红辣椒各2个，葱姜，配料：食用油，盐，鸡精，十三香，老抽，生抽，白糖，制作方法：1、瘦肉清水洗一下，然后切片

2025-02-03 盐焗鸡翅怎么又黄又脆（在家做道盐焗鸡翅，有电饭锅就行，教您做法）

鸡肉深受人们的喜爱，可以做出很多不同的美食，像街上的炸鸡腿、烤鸡翅、泡椒鸡爪、炸鸡排等等，都非常好吃，让人吃了还想吃，总也吃不够。我个人认为盐焗鸡翅最好吃，遇到了总要买来吃，家里的孩子也很喜欢吃盐焗鸡翅，虽然买得吃很方便，但是少不了添加剂成分，吃多了总归不太好。那么您是不是也喜欢吃呢？如果是，就来和

2025-02-03 黄凉粉的家常做法（重庆荣昌，黄凉粉的做法）

黄凉粉须是重庆荣昌地区传统特色小吃，荣昌本地产的豌豆做出的才正宗。说也奇怪，那黄凉粉切成土豆样的细丝，竟能成条不烂，软而不断，调成咸鲜、微辣带麻，姜、葱、蒜香味突出的味道，吃起来有粉质感，且口里有股豌豆的清香味。因不放酱油(醋凭个人喜好)，用盐巴和豆粉做成的粘稠盐欠，将各种佐料均匀地粘附在凉粉上，吃

2025-02-02 油炸猪皮怎么做最好吃

炸猪皮，是源于南方的食物，我家能用独到的做法，让它好吃到骨头里。一块猪皮，沸水煮到透明，用刀刮掉内侧白色的猪油，修掉外侧的猪毛和杂质。然后切成条状：大约宽如小拇指，而最长的也不超过牙签长短。油炸要炸两遍：第一遍，少放油，让猪皮里的油耗出来，放一些盐，待猪皮表面似要起泡还未起泡时捞出。第二遍，换个锅，

2025-02-02 东坡肘子怎么做才正宗（四川名菜东坡肘子的家常做法）

我们知道名扬中外的东坡肘子可以说是川菜中的骄傲，很多人都觉得太过于高大上自己做起来没有信心。其实这道菜家庭制作出眉山传统美味并不复杂，但细节点需要注意。食材：猪肘调料：菜籽油、香油、姜、葱、小葱、郫县豆瓣、花椒、花椒碎、泡椒、泡姜、味极鲜酱油、蚝油、陈醋、盐、白糖、料酒制作步骤：1.首先用一个前肘来

2025-02-02 芥末墩的做法大全家常（老北京传统风味小菜芥末墩）

芥末墩，北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多，但芥末墩依然保存了下来，一是这道菜太有特点了，二是因为用大白菜作原料具有普遍性。芥末墩是地道的百姓菜，一到冬天大白菜上市，老北京很多讲究的家庭都要做芥末墩儿。尤其是过年的时候，吃得油腻，换换口味，芥末墩最好不过了，清爽、利口，颇受老北京人喜爱。制

2025-02-02 茄泥的做法家常（“茄子泥”的做法分享）

又到了茄子成熟的季节啦，茄子一般都用来炒菜吃，今天我给大家分享茄子的另一种做法，吃起来比肉都香。茄子在很多人的眼中是很美味的蔬菜之一，但是在少数人的眼中却觉得是很难吃的，而这少数人一般还会觉得茄子吃起来是苦的。尤其是挑食的小孩子，也会觉得茄子不好吃，是苦的。从而不喜欢吃茄子，而今天我给大家分享的这道

2025-02-02 扣肘子家常做法（酥烂入味！）

肘子是很多地方年夜饭上不能少的一道菜肴，也是一道压轴大菜，年夜饭的菜肴都会有吉祥的寓意，年夜饭吃肘子意味着来年健康。也代表着希望家人身体强壮。肘子象征着吉祥富贵，寓意着来年一定大富大贵。今天分享一道肘子的做法，把肘子用酱的做法，做出的肘子酱香味浓，酥烂入味，色泽枣红，浓烂醇香，不油不腻，色香味俱全，